商品説明
ずわい蟹、六白黒豚、特製出汁。3つの旨みのハーモニーが絶妙
京都に本店を構える『京都 瓢斗』の名物「出汁しゃぶ」。鹿児島産の黒豚の中でも希少といわれるブランド豚「六白黒豚」と選び抜いたずわい蟹を特製の出汁で頂く、豪華な一品。出汁は、国産の昆布と鰹でとった一番出汁を1時間かけて煮だし、かえしを加えて作ったものを使用し、濃厚な味わいが特徴です。アクセントになる柚子胡椒と、〆のそばもセットになっています。カニは2分から3分湯がいていただき、豚はしっかり白くなるまで火を通してお召し上がりください。
【調理時間の目安】
解凍：冷蔵庫で約1日(蟹以外)、流水で約5分(蟹)
温め：鍋で具材に火が通るまで
