天然鮑の柔らか蒸し | スイーツ・グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のお取り寄せ】
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福岡県・小倉にある『お料理佐藤』は、ミシュランガイドの星を持つ名店。35年以上のキャリアを持つ主人が選ぶ上質な食材を、熟練の技で丁寧に仕上げた上品で味わい深い日本料理が評判です。選び抜いた天然の国産鮑をふっくらとやわらかく酒蒸しにしたのがこちらの品。丁寧に調理された鮑は、シンプルながら唸るおいしさです。長寿を願う縁起ものの鮑はお祝いの席にふさわしく、贈り物にも喜ばれる一品です。【調理時間の目安】解凍:冷蔵庫で約12時間 もしくは流水で約2時間
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お料理佐藤
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