本鴨塩スモーク | スイーツ・グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のお取り寄せ】
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鴨専門店『カナール』で人気の一品が登場。こちらは、肉質の良い国産鴨肉を野草ミネラルに漬け込んで熟成させ、桜のチップで燻製にした特製の塩スモークです。肉が持つ本来の旨みを閉じ込め、しっとりと、そして香り豊かに仕上げたスモークは、後を引くおいしさ。ご自宅でのおもてなしに、また贈答品としても喜ばれる品です。【調理時間の目安】解凍:流水で約10分
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