三輪素麺 翁 蒼龍の糸 10束

商品説明

代々伝わる手延べの味コシのある極細麺は絶品

奈良県桜井市にある三輪素麺の老舗『池利』がお届けする「翁蒼龍の糸」は、江戸時代から代々伝わる手延べの技法で作られています。極限まで細く引き延ばした極細麺は、しっかりとしたコシはもちろんのこと、絹のようになめらかな舌触り、喉越しのよさ、すべてが揃った一品です。熟練の素麺職人が、こだわりの小麦粉を丹念に練ることから始め、寒い時季に二昼夜かけて行う手延べなどの工程を経て、丁寧に作られています。1年以上寝かせた「ひねもの」ならではの卓越した味わいを堪能していただくには、さっと出汁にくぐらせてお召し上がりになるのがおすすめ。素麺通の方にも喜ばれます。

【調理時間の目安】
温め：鍋で約1分30秒

商品詳細

調理方法など

商品コード

059F-440

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内容

内容量：細物手延べ三輪素麺50g×10束
賞味期間：常温で2年6カ月
※ご注文受付日より10日目以降のお届けになります。

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