商品説明

伝統製法で藁焼きにした鰹に高知名物の「ぬた」ソースを添えて

一本釣りにした鰹をすぐに超低温凍結、鮮度を保って低温のままさばき、四万十の稲藁を使った伝統製法で丁寧に炙ってタタキにしました。表面はパリッと香ばしく、中はしっとりジューシーな鰹に添えた緑のソースは、土佐名産の葉ニンニクを使った伝統の「ぬた」を鰹に合うようジェノベーゼ風にアレンジしたもの。土佐の味を楽しめるセットは、2節入ったたっぷりのボリュームも魅力です。

【調理時間の目安】
解凍：流水で約20分

商品詳細

商品コード

059F-949

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内容

内容量：かつおたたき2本、葉にんにくぬた20g×8個
賞味期間：冷凍で31日
★1日限定50セット

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