商品説明
温めるだけで手軽に楽しめる、北海道産秋鮭の詰め合わせ
北海道・オホーツク海の豊かな海で、秋に水揚げされた雄の秋鮭を使用し、塩焼きと西京焼きとして丁寧に焼き上げ、詰め合わせました。塩焼きの味付けには、古くから伝わる逆塩製法を採用。うろこの流れに逆らって塩をすり込むことで、皮からじんわりと塩味が入り、魚の旨みを引き立てます。西京焼きには京都の西京味噌を用い、穏やかな甘みと奥行きのある味わいに仕上げました。どちらも解凍して電子レンジで温めるだけで、焼きたてのようなふっくらとした食感と香ばしい風味を手軽に楽しめます。火を使わずに調理できるため、毎日の食卓はもちろん、贈り物やちょっとしたおもてなしにも重宝する一品です。
【調理時間の目安】
解凍：冷蔵庫で約5〜6時間
温め：レンジで約30秒
