商品説明
壺漬け仕込みで楽しむ、山形県遊佐町産鮭の焼漬け
山形県遊佐町を流れる清流・月光川は、古くから鮭が遡上する川として知られ、江戸時代から鮭を大切に守り育ててきました。そんな自然の恵みが詰まった旨味の濃い秋鮭を丁寧に下処理し、ふっくらと焼き上げ、専用の壺に入れて、醤油ベースの特製だれでじっくりと漬け込みました。程よい甘辛さと深い旨みが鮭の身にしっかりと染みわたり、やわらかくまろやかな味わいに仕上げた、皮までおいしい鮭の焼漬け。手間ひまかけて仕込まれた味を冷凍でお届けし、解凍後は温めずにそのままいただけるため、忙しい日にも手軽に本格的な味を楽しめます。ご飯のお供にはもちろん、お酒のおつまみや、お茶漬けにしても格別です。
【調理時間の目安】
解凍：冷蔵庫で約3〜4時間
