商品説明

湯気とともに心も温まる海の幸づくしの逸品

蒸し寿司は、温(ぬく)いことから「ぬくずし」とも呼ばれます。もともとは夏のものだった寿司を冬に食べようと、江戸末期、蒸し籠で温めたのが始まりといわれています。ご紹介する『笹一』は、寿司がおいしいと評判の和歌山の日本料理店。こんもりと重ねられた魚介の下には、手づくりの錦糸玉子。シャリには椎茸煮や粗く刻んだ穴子が混ぜ込まれています。電子レンジで温めるだけ。熱で丸まってしまうので、木の芽は最後にのせるのがおすすめです。

【調理時間の目安】
温め：レンジで約5分 もしくは蒸し器で約15〜18分

商品詳細

調理方法など

商品コード

040F-008

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内容

内容量：蒸し寿司4個、紅生姜4袋
うるち米：国産
賞味期間：冷凍で30日

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