商品説明

高級和牛の上バラ肉を味噌漬けにした贅沢な一品

開国から間もない明治4年、神戸に創業し、いち早く世界に誇る神戸ビーフを売り出した名店『大井肉店』の牛肉味噌漬を紹介します。もともとは遠方のお客様のために、日持ちがするようにと考え出されたのがこの味噌漬けで、今も贈答品の定番になっています。高級和牛の上バラ肉を、上質な味噌に漬け込み、ほどよく熟成させた牛肉は、味噌を軽く落として焼くとそのおいしさを実感。歯触りもよく、柔らかく、噛めばじんわりと深い味わいが口の中いっぱいに広がり、ご飯が進みます。上バラ肉は霜降り肉に近いサシ加減です。

【調理時間の目安】
解凍：冷蔵庫で約12時間
温め：フライパンで約6分

商品詳細

調理方法など

商品コード

064F-025

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内容

内容量：牛肉味噌漬け上バラ250g
賞味期間：冷蔵で10日

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