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長谷川栄雅(はせがわえいが)
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長谷川栄雅
兵庫・姫路で350年以上続く酒蔵が、水、酒米、醸造法すべてにこだわって造った最高級の日本酒ブランドが「長谷川栄雅」です。
水は近隣の名勝・鹿ヶ壺を源流とする揖保川系林田川の伏流水にこだわり、 その甘みのある軟水に合わせる酒米は、こちらも近隣にある兵庫県加東市で収穫される山田錦です。これらを使い、長きに渡る経験で研ぎ澄まされてきた日本酒づくりの技で造られた酒は、 芳醇な香りとコク、澄み切った味わい。一口飲めば手をかけられてつくられていることがわかります。

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