みなさまに愛されるかりんとう創りに取り組んでいる「武蔵野花凛」。国産小麦と天然酵母で豊かな味わいの生地を作り、新鮮な菜種油で３度揚げすることでカリッとした歯触りに。懐かしさのなかにも洗練された味わいを感じます。