自家製黒毛和牛ローストビーフ | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のお取り寄せ】

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銀閣寺大西 自家製黒毛和牛ローストビーフ

8,000円(税別) / 取得ポイント : 80pt
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老舗精肉店の味わい深いローストビーフ

銀閣寺大西の名物「自家製黒毛和牛ローストビーフ」のこだわりは、3代目の社長自らが一頭買いする厳選和牛。なかでも一頭から12キログラムしか取れないという、稀少で柔らかな赤身モモ肉を使用しています。調味料は、岩塩・黒胡椒・にんにくの3種のみ。表面を軽くロースト後、オーブンで中までじんわり火を通せば完成。シンプルな味つけは「肉本来の味で勝負したい」という、素材への絶対的な自信の表れでもあります。2ミリ以下の極薄にスライスするのが、店おすすめの食べ方です。皿に並べ、肉が常温に近づけば食べごろに。「まずは何もつけずにどうぞ」と店長の山本さん。ひと噛みすると、豊かな弾力と柔らかくとろけた脂が心地よく、旨みがジュワッと広がります。次に、同梱のソースや刻みわさびを付けてお楽しみください。
商品コード 051F-173
お届け日

最短3月26日以降の到着指定でお届けいたします。

在庫 ○(在庫あり)
配送 冷蔵
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内容 内容量:ローストビーフ(モモ)350g、ローストビーフソース120g、刻みわさび30g
賞味期間:冷蔵で7日
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