渋栗つつみ 15個 | スイーツ・グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のお取り寄せ】
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栗きんとん発祥の地と言われる岐阜県中津川で、百余年続く老舗『仁太郎』。人気の栗菓子の中で今回ご紹介するのは、白小豆の粒餡に渋皮煮の栗を混ぜ、パイ生地に包んで焼き上げた和風のパイ「渋栗つつみ」。バターが香るパイ生地とホクホクした栗の餡が贅沢な組み合わせです。お茶にはもちろん、コーヒーに合わせても。日持ちもするので、季節の手土産にもいいですね。
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