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いったつみとらどう からすみ蕎麦 4食

6,480円(税込) / 取得ポイント : 60pt
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やさしい味わいと食感の自家製からすみでいただく絶品蕎麦

東京・神楽坂でミシュラン三ツ星に輝き続ける日本料理店「神楽坂 石かわ」では、秋口から各店ごとにからすみ作りが始まります。今回お届けするのは、時間をかけ、干し加減に心を砕いて作り上げた自家製のからすみを粉状にし、たっぷりとふりかけてお召しあがり頂く「からすみ蕎麦」。「理想の蕎麦を求めて探し回り、信州の半生蕎麦に出合いました」と、「石かわ」店主・石川秀樹さん。昆布とかつお節の出汁に、薄口醤油とみりんで味を調えた、八方出汁のようなイメージの蕎麦つゆと、香りが強く食感もよい蕎麦に、しっとりと絡むからすみのマリアージュをお楽しみください。

【召しあがり方】
たっぷりの熱湯で蕎麦を2分ゆで、冷水で洗い、つゆ、からすみをかけて召し上がりください。
調理方法など 鍋
商品コード 054F-578
配送 冷蔵
配送について 2個以上または同一ブランド商品をご購入の場合はお届け先が一カ所なら、1個分の送料でお届けします。
内容 内容量:十割そば120g×4袋、つゆ80g×4袋、からすみ10g×4袋
賞味期間:冷蔵で60日
お届け期間:11月28日まで
★限定300セット
サービス
軽減税率対象商品です
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お出汁仕立てのローストビーフ
いったつみとらどう
お出汁仕立てのローストビーフ
10,800円(税込)

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