キャレ丹波ギフトボックス 8個 | スイーツ・グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のお取り寄せ】
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京都・亀岡にあるこちらのパティスリーには、秋から冬にかけて、地元の特産物である丹波栗を生かしたスイーツ「キャレ丹波」が登場します。栗の鬼皮をむいたあとは、何度も渋が抜けるまで水から炊き、スタッフ総動員で筋取り。丁寧に手間をかけ、地元の農家が大切に育てた栗が焼き菓子になります。発酵バターの風味が漂う、しっとりとした生地に、和栗のほっくり感がたまらず、「婦人画報のお取り寄せ」編集部も唸った一品です。
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