商品説明
信州伊那栗の新栗を使った、良質な栗きんとん
長野県南部の飯島町で、栗のブランディングから菓子作りまでを手がける『信州 里の菓工房』。この地方の栗畑は、気候、土壌、日照時間など、質の良い栗が育つ条件がそろっており、中でも厳しい栽培基準をクリアしたのが「信州伊那栗」です。その新栗に少量の砂糖を加え、職人が一つ一つ茶巾で絞った栗きんとん。ほどよくなめらかでありながら、しっかりと栗のホクホク感も味わえ、上質な素材の良さを堪能できます。濃いお茶と合わせて、優雅なおやつタイムを過ごしてみては。
【調理時間の目安】
解凍：常温で約3時間
