商品説明
世界大会で優勝経験のある実力派シェフが送る新感覚のガレットデロワアイスケーキ
ミラノ万博でスイーツ世界大会を制した江森宏之シェフが手掛ける、『メゾンジブレー』の「ガレットデロワ グラッセ」です。しっとり煮込んだ香り豊かなリンゴのタルト・タタンを、クリームチーズと塩キャラメルアイスの絶妙なハーモニーでサンドし、ローストした胡桃の豊かなコクを添え、フランス産バターと発酵バターのリッチな香りが広がるパイ生地で包み、美しいレイエ（切り込み）模様を施しました。サクサクの食感に、濃厚なアイスとリンゴの爽やかな甘みと程よい酸味が加わり、贅沢な味わいを引き出します。今までにない贅沢な組み合わせをお楽しみください。
