商品説明
ほろ苦いキャラメルとほんのり塩味が効いた、味も見た目もシックなアイスケーキ
1988年創業神奈川県横浜市のパティスリー『ベルグの4月』。四季折々の素材を使った、繊細な味わいと美しいデザインのスイーツが人気です。サントノーレはフランス伝統菓子のひとつで、濃厚なクリームやミニシューで作るケーキ。それをアイスケーキに仕立てたのがこちらです。シュー生地の上にマカダミアナッツ入りのアイスをのせ、塩キャラメルのアイスとプチサイズのシューをトッピングしました。ナッツの塩気やキャラメルのほろ苦さ、そして濃厚なアイスの甘味が絡み合うなか、シューの食感が軽やかで、そのバランスが見事。ワントーンのシックな色合いのエレガントなケーキです。
【編集部からのひとこと】
ひんやりサクッ！味も食感も楽しんで。
