クッキー
婦人画報で不動の人気NO.1カテゴリのクッキー。
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ひつじ組
ひつじ組のクッキー缶『スペシャリテ』
カフェタナカ
【婦人画報限定】ビスキュイ・ショコラ・サンド(カフェサントメ＆フリュイルージュ) 2種10枚
ココパティス
rubis(リュビ) 2種
ココパティス
エモシオン
菓子工房 白いくも
アソートクッキー 13種
ルル メリー
ショコラサブレ 2種24枚
ラデュレ
ラング・ド・シャ・サブレ クール・タンドル 3種
ケイクスタンド
CAKE STANDのチョコクッキー缶 8種
ケイクスタンド
CAKE STANDのクッキー缶 8種
洋菓子店リビエール
パルミエ・クッキー
アディクト オ シュクル
ボワット ブルー缶 6種
コンチェ
オチャノトモ クッキー缶 6種
明治記念館
プレミアムクッキーS 8種
カフェマーブル
クマのクッキー缶 7種
白井屋ホテル
クッキー缶 トレリス アン 5種
コバトパン工場
COBATO浪漫缶 其ノ弐 5種
アトリエ桜坂アズール
プティジョリー イースター
ケイタ マルヤマ
詰合せクッキー缶HALF(SAKURA) 2種
マモン・エ・フィーユ
珈琲ビスキュイ
富士屋ホテル
富士屋ホテルクッキーM 8種
マモン・エ・フィーユ
フレンチビスキュイ缶
シンフラ
クッキーアソート缶 7種
サリーズカップケーキ
ホワイトデーアイシングクッキー 6枚
ラ・フェット
焼き菓子M 11種14個
ルル メリー
ショコラサブレ 2種16枚
レ・アントルメ国立
シュエット 3種
アディクト オ シュクル
ボワット レ シャ 5種
ラ・トリニテーヌ
キャッツ・イエロー 2種
ラ・トリニテーヌ
キャッツ・オレンジ 2種
ラ・トリニテーヌ
キャッツ・グリーン 2種
ラ・トリニテーヌ
三毛猫 2種
ラ・トリニテーヌ
ロイヤルキャッツ 2種
クッキー事典
クッキーと一言で総称しても、形はもちろん、素材や味、由来はさまざま。サブレやガレット、ラングドシャなどお馴染みのレギュラーメンバーから、まだまだ知らない各国から渡来したクッキーをご紹介します。
サブレ・ブルトン
バターの産地、ブルターニュの伝統菓子
ブルターニュ地方はミネラル分豊富な塩の名産地。その塩を加えた有塩バターをたっぷり使い、丸い形に焼き上げたザクザクと軽い焼き菓子。シンプルながら、バターのコクと風味がリッチ。
ディアマン・ヴァニーユ
キラキラと輝く砂糖が名前の由来
フランス語で「ダイヤモンド」を意味するディアマン。生地を棒状に延ばし、周りに砂糖をまぶしてカットしてから焼き上げる。砂糖が宝石のようにキラキラ輝くことから、名付けられた。
ラング・ド・シャ
薄く繊細な「猫の舌」のようなクッキー
バターと粉糖を多めに配合した柔らかい生地を楕円に絞って薄く焼いた繊細な食感のクッキー。その形状と表面のざらざらした質感が猫の舌に似ていることが、名前の由来に。
ムラング・ココ
ココナッツが香るサクサクのメレンゲ
卵白と砂糖を合わせて泡立て、絞り出して乾燥焼きにしたメレンゲは、厳密にいえばクッキーではないが、いまやクッキー缶の定番アイテム。ココナッツの香ばしい香りが特徴。
サブレ・ヴィエノワ
波形がエレガントな絞りだしクッキー
サブレとは砂のこと。一説に砂が崩れるような食感が名前の由来ともいわれるように、サクッとした歯応えが特徴。優雅な波形に絞り出されたものを「ヴィエノワ」（ウィーン風）と呼ぶ。
ガレット
香ばしいアーモンドとバターの風味が特徴
「ガレット」とは丸くて平たい食べ物のこと。ブルターニュ地方のガレット・ブルトンヌもよく知られる。アーモンドパウダーを使うのがナントならでは。
バーチ・ディ・ダーマ
「貴婦人のキス」と呼ばれるイタリア伝統菓子
イタリア語で「貴婦人のキス」という意味がある焼菓子。チョコレートをサンドした形状がキスマークに似ていることから名前の由来に。ひと口サイズでサクサクとした食感が特徴。
リンツァークッキー
ジャムがのったサクほろ食感のクッキー
オーストリアのリンツ地方発祥、リング生地の真ん中にジャムをのせるのが特徴。形状がドイツ語で目を意味する「アウゲ」目に似ていることから、別名リンツァーアウゲと呼ばれる伝統的なクッキー。
