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PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI(パティスリィ アサコ イワヤナギ)

PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI

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ABOUT PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI

岩柳麻子さんがオーナーシェフパティシエールを務める、東京都世田谷区・等々力の人気パティスリー「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」。ケーキ、焼菓子の他、義両親が営む山梨県甲州市「宿沢フルーツ農園」を中心とした全国の農園から直接フルーツを取り寄せて作るジェラートや、フレッシュフルーツをつかった”宝石のようなパフェ”「パルフェビジュー」が脚光を浴び、全国から多数のファンが訪れる人気のお店です。
現在、雑誌「婦人画報」の連載企画で毎月小誌オリジナルのお取り寄せスイーツを紹介しています。スイーツのフルコースを堪能できる限定イベントも不定期開催。いち早く情報を知りたい方はメールマガジンの登録がおすすめです。

岩柳 麻子

染色家として活動後、独学にて洋菓子を学ぶ。『pâtisserie de bon coeur』『LE COFFRET DE COEUR』のシェフパティシエールを務めた後、独立。
2015年12月、自身の名を冠した『PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI』を世田谷区等々力にオープン。

アサコイワヤナギイメージ

Declination des fruits per PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGIパティスリィアサコイワヤナギの旬フルーツ3変化

旬のフルーツをつかったパフェで絶大な人気を誇る「PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI」。雑誌「婦人画報」では、シェフパティシエールの岩柳麻子さんが、ひとつのフルーツを変化させ、限定のケーキ、パフェ、そしてお取り寄せできるお菓子へと変わる様子を紹介する連載が掲載中。

連載・第8回は、日本の秋の果物「柿」を使ったケーキと、ほっくりとした食感とじわりと甘みのある贅沢な「栗」を使ったパフェ、そしてお取り寄せできるケーキです。

キャラメルマロンケーキ

>>ケーキとパフェへの変化は、fujingaho.jpでご覧ください。

>>お取り寄せできるのは、木の実がたっぷりとのった、キャラメル風味のパウンドケーキに栗の渋皮煮を贅沢に焼き込んだ「キャラメルマロンケーキ」です。 詳細はこちらをご覧ください。

キャラメルマロンケーキ

完売いたしました

PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI
3,500円(税別)
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PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI
3,600円(税別)
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PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI
3,400円(税別)
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PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI
3,600円(税別)
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PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI
3,600円(税別)
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PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI
4,200円(税別)
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