じき宮ざわ(じきみやざわ)
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じき宮ざわ
蛤と若筍の養生鍋 2〜3人前
16,500円（税込）
じき宮ざわ
宇治丸
4,860円（税込）
じき宮ざわ
和牛の出汁しゃぶ(2〜3人前)
18,360円（税込）
じき宮ざわ
薄垂惣酢(ウスターソース)
2,700円（税込）
じき宮ざわ
粒味噌ちりめん 3袋
3,996円（税込）
じき宮ざわ
焼き胡麻豆腐 6個
3,780円（税込）
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高級感があるがどこか温かさを感じる店構え
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店内はカウンター席10席のみ
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この人気店の主人は、宮澤政人さん。「こだわりの食材だから、決して手を抜かない。決して手を加えすぎない。」仰る通り、ひと皿いただけばその真摯な姿勢が伝わってきます。手間隙を惜しまず創作される品々は、どれも素材の持ち味をいかしつつ、味や食感で驚きと感動を運び、京料理の新しい風を感じるものばかり。また宮澤さんは大の器好きで、こだわりの器に盛られたお料理は見た目にも美しく、目も舌も、心までも満足させてくれます。
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