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ラ カーサ ディ テツオ オオタ
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ラ カーサ ディ テツオ オオタ
LA CASA DI Tetsuo Ota(ラ カーサ ディ テツオ オオタ)―イタリア語で「太田哲雄の家」を意味するレストランが、長野県軽井沢にあります。
スペインやペルー、ミラノなどの一流レストランで経験を積んだのち、アマゾンカカオに魅せられてカカオの卸売業も行っている太田シェフ。そのシェフが、こだわりのカカオを使ったスイーツづくりを本格的に始めました!洗練された味わいは一度口に運べば病みつきになること間違いなし。ギフトにも好適品です。