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ラウ
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ラウ
2019年冬に、京都・四条河原町に登場した新進気鋭のパティスリー「RAU」(ラウ)。
ガラスケースを使わない斬新なディスプレイ方法、アートの様に美しい生菓子(デセール)やチョコレートが注目を集めています。ビーントゥバーのチョコレートは原材料にもとことんこだわり、使用しているカカオ豆はすべてショコラティエ自らが探してきたというコスタリカ産のもの。 スタイリッシュなパッケージは、ギフトにもピッタリです。