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長崎・壱岐に伝わるごちそう、鶏肉の旨みを味わうひきとおし鍋
ちか 様
主人の知り合いから頂きました。
スープの味は濃いめですが 鶏の切り身もミンチも柔らかく 白菜 春菊 葱 それに豆腐が一丁 乾麺2束入っていて 美味しかったです。 今回乾麺(素麺)は使わず ちゃんぽん麺を〆に使いました。
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