商品説明
【送料無料】新年の始まりにふさわしい老舗『懐石 辻留』のおせち三段重
京都で創業し、明治時代から3代続く、日本料理の名店『懐石 辻留』。おせちは先代のころより数十年、献立をそのままに、二段重、一段重と形を変えながら受け継がれてきました。こちらは、2021年「婦人画報のお取り寄せ」10周年に合わせて、企画、誕生し、好評をいただいている豪華三段重です。店内で一つ一つ手作りされ、手作業で心を込めて詰められたおせちには、生きたあわびを贅沢に使い、生雲丹を重ねて焼いた「あわび雲丹焼」や、鮮度のよい海老を生きたまま調理した「車海老旨煮」、京都の白味噌を使った「合鴨ロース味噌漬焼」など、『懐石 辻留 赤坂店』ならではのスペシャリテを存分に味わうことのできる品目がぎっしり詰まっています。どの料理にも、北大路魯山人のもとで修業した、3代目辻義一さんの料理哲学である、「素材の持ち味を生かした味つけ」が徹底されていて、過剰な甘みや味付けを極力控えた優しい味わいが特徴です。新しい年の幕開けとなる大切な食卓にふさわしい、目にも鮮やかなおせちはいかがでしょうか。
