定番人気の「フレンチビスキュイ」は、なかなか手に入らない“幻のクッキー”。缶にぎっしりと詰めてお届けします。フランスのエスプリが効いたデザインの缶も、人気の秘密。贈り物にも映えるパッケージです。
すべて手作業で、丁寧に焼き上げられます。きわめてシンプルな材料で作られるからこそ、素材の良さが際立つ「ビスキュイ」。ゆえに、素材も上質にこだわります。さくっと軽快な歯応えのあとに、発酵バターがふんわり香る一品。
2017年、満を持して神戸・御影町にオープンしたショップ。スタイリッシュな店内には、味わい深いフランス菓子が並びます。遠方からも多くのファンが足を運ぶのだそう。連日行列ができるほどの人気ぶりです。
「お菓子づくりのスピリットは母から学び、技術はパリから学んだ」というパティシエ・松下奈保さん。パリの「ル・コルドン・ブルー」本校をはじめ、13年在住したパリでフランス菓子作りを学びました。パティシエの手腕とセンスが光る焼き菓子は、ワンランク上の上質な味わいです。
クッキー・焼き菓子
チョコレート
ケーキ
アイス・アイスケーキ・ジェラート
パイ・タルト・シュークリーム
プリン・ゼリー
キャラメル・ナッツ菓子
スイーツ・洋菓子詰合せ
かわいいパッケージのスイーツ
あられ・おかき・せんべい
かりんとう・豆菓子
羊羹・最中・しるこ
饅頭・どら焼き・カステラ
わらび餅・葛餅・寒天
餅菓子・大福・だんご・おはぎ
栗和菓子
芋・柿・その他果物和菓子
和三盆・干菓子
あんこスイーツ＆和菓子
抹茶スイーツ
和菓子詰合せ
かわいいパッケージの和菓子
お米・米加工品・お餅
麺類
パン・グラノーラ
京都で日曜だけオープンする焼き菓子店から始まったお店は、そのおいしさが評判となり、希少性もあいまって「幻のクッキー」と称されるほどに。2017年神戸に実店舗を構えてからは、ますますパティシエの手腕が光り、連日行列ができるほどの人気となっています。
選び抜かれた上質な素材に、技術や手間を惜しみなく注ぎ、丁寧に手づくりされた焼き菓子は、シンプルながら洗練された味わい、そして優しい温もりを感じます。大切な方に差し上げたくなる、そんなお菓子です。
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