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炙り金華鯖ずし

2,484円(税込) 23pt
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商品説明

脂ののった金華鯖のジューシーな旨み!

「金華鯖」とは、南三陸の金華山沖で漁獲され、宮城・石巻港で水揚げされた、大型の真鯖。脂のりが抜群で旨みが強く、ジューシーなのが特徴といわれます。そんな金華鯖にこだわって作られる鯖の棒寿司をご紹介。主役となる鯖は締めすぎず生すぎず、ほどよいレア具合。地元宮城県産のササニシキを使用したシャリは、酸味と甘みのバランスがよく、ギュッと握られているようでいて、口に入れるとほろりとほどけるちょうどいい固さ。「炙り金華鯖ずし」には、ほんのりした香ばしさがプラスされています。

【調理時間の目安】
解凍:常温で約半日 もしくは流水で約1時間後、室温で約30分

商品詳細

商品コード
057F-803
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最短12月17日以降の到着指定でお届けいたします。
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○(在庫あり)
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【同ブランド・同温度帯・お届け先1ヵ所・同一お届け先名・同日同時間帯配送】
内容
内容量:炙り鯖ずし1本(長さ約21cm)
米:宮城県産
賞味期間:冷凍で60日
★1日限定10セット
※パッケージが変更になる場合がございます。
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