昆布でしめたお刺身「漁音」 5種詰合せ | グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のおかいもの】

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かねみつ 昆布でしめたお刺身「漁音」 5種詰合せ

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魚介と昆布の旨みが融合お酒が進む富山の郷土料理

昆布締め刺し身は江戸時代から続く、富山の郷土料理。おもに地元の海で水揚げされた新鮮な魚介をその日のうちにおろし、肉厚な北海道産真昆布で挟んで熟成。昆布の上品な旨みや甘み、香りがほどよく調和した刺し身は、醤油をつけずそのままでもいただけるおいしさです。富山で昆布締めといえば定番のかじき、ぷりっとした食感のほうぼうなど5種の詰め合わせに。

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内容 内容量:昆布じめ刺身(ひらめ・ほうぼう・水だこ・やりいか各50g、真かじき100g)
賞味期間:冷凍で60日
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