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ひらまつグルメ
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ひらまつグルメ

販売期間終了

ひらまつグルメ
3,456円(税込)
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About ひらまつ

1982年、一軒のフランス料理店からスタートしたひらまつは、現在全国各地に30店舗以上のレストラン・ホテル・カフェを展開しています。
「食の可能性を広げ、心ゆさぶる「時」を提供する。」というミッションのもと、レストラン、ブライダル、ホテル、外販の4つの事業を通して、お客様の人生に長く寄り添い、さまざまな「時」をご提供しています。


ひらまつレストラン「ジャルダン ポール・ボキューズ」

フランス料理、イタリア料理、日本料理といった個性豊かな料理ジャンルで、それぞれの料理長が季節感を大切に"今一番美味しい食材"で渾身の一皿を創りあげています。


ひらまつレストラン「ジャルダン ポール・ボキューズ」

About HIRAMATSU GOURMET

HIRAMATSU GOURMETでは、ひらまつのシェフが監修する冷凍グルメを全国へお届けします。

四季があり、南北に長い地形、四方を海に囲まれた日本。 日本で流通している野菜は約150種。魚介類、海藻類などの海産物は世界でも稀に見るほど種類が豊富だと言われています。そんな自然環境に恵まれた日本で、ひらまつのシェフたちは、日頃より食材探しの旅に出ています。HIRAMATSU GOURMETでは、そんな旅先でシェフが出会った生産者や素材にも注目。一口食べて素材の美味しさを発見できるような商品にこだわっています。


HIRAMATSU GOURMETイメージ

フランスやイタリアの家庭料理を中心に、レストラン仕立ての本格的な味わいをご家庭の食卓にお届けします。素材にこだわり抜いた商品です。


金沢「ジャルダン ポール・ボキューズ」の星野晃彦シェフ

婦人画報のお取り寄せで販売する商品は、金沢「ジャルダン ポール・ボキューズ」の星野晃彦シェフが手掛ける美瑛野菜のスープ。素材が持つ自然の美味しさをストレートに味わっていただくため、野菜を丸ごと使用。素材の美味しさを引き出しながら、プロならではの技術を駆使して、丁寧に仕上げます。

湯せんで温めるだけの簡単仕上げも魅力。すべて無添加なので、小さなお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。普段使いから、ちょっとしたおもてなし料理にもおすすめです。


HIRAMATSU GOUMETイメージ

美瑛町とは?

北海道のほぼ中央に位置し、「丘のまち びえい」として親しまれる美瑛町。十勝岳連峰から流れる良質な雪解け水と、内陸性気候による寒暖差が作物の甘みを引き出し、おいしさを育てます。

北海道美瑛町のイメージ

なだらかな丘陵地帯が広がり、まるでヨーロッパの農村風景を彷彿とさせる美しい景観も魅力のひとつ。スイートコーンやアスパラガス、トマトなど、季節ごとに様々な食材が揃い、その質の高さは全国でも高い評価を得ています。

北海道美瑛町のイメージ

美瑛町の食材をたっぷり使ったスープ

美瑛町の食材をたっぷり使ったスープのイメージ

≪美瑛じゃがいものスープ≫

北海道美瑛町産じゃがいも「さやか」を使用した冷製でも温製でも楽しめるクリーミーな「美瑛じゃがいものスープ」。えぐみが少なく、さっぱりとした味わいが特徴。美瑛産玉ねぎやひらまつ特製チキンブイヨン、北海道産バターと生クリームで奥深い味に仕上げています。

北海道美瑛町で育ったじゃがいもイメージ

≪美瑛ブロッコリーのスープ≫

甘み、旨味、香りが揃った美瑛産ブロッコリーの濃厚な「美瑛ブロッコリーのスープ」。ビタミンやミネラルたっぷりの「緑黄色野菜の王様」を堪能できる栄養豊富な一品です。

北海道美瑛町のブロッコリー畑のイメージ

≪美瑛かぼちゃのスープ≫

甘く濃厚な美瑛産かぼちゃをたっぷり使った「美瑛かぼちゃのスープ」は、蒸し焼きで甘みを引き出し、皮まで丸ごと使用することで、なめらかでコク深い風味が堪能できます。

北海道美瑛町のかぼちゃのイメージ

≪美瑛とうもろこしのスープ≫

旬の最も美味しい時期に収穫された美瑛産とうもろこしを芯から実まで丸ごと使った「美瑛とうもろこしのスープ」。バターで炒めた実と牛乳で香りを移した芯が生む甘さと香り、豊富なビタミン・ミネラルが詰まった濃厚な一杯です。

北海道美瑛町のかぼちゃのイメージ

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