おうち時間を愉しむグルメ(ちょっと贅沢な5選) | スイーツ・グルメ・ギフトをお取り寄せ【婦人画報のお取り寄せ】

人気の栗スイーツ
おうち時間を愉しむグルメちょっと贅沢な5選

普段はギフトとして贈っているちょっと贅沢なグルメを、ご自宅用にお取り寄せしてみませんか?
お手軽に本格的な味を愉しめるおすすめ5選をご紹介します。

1.滋賀・近江今津 西友
うなぎ炭火焼蒲焼2尾セット

5,100円(税別)

広大な琵琶湖の西岸、松並木が続く美しい浜のほとりにある近江今津の名店「西友」。長年受け継いできた秘伝のたれを使い、炭火で香ばしくふっくらと焼き上げたうなぎ蒲焼がまるごと2尾入っています。本格的な関西風の蒲焼を温めるだけで専門店の味が再現できる、お手軽で贅沢な一品。ごはんと一緒にお重に詰めて、付属のたれと粉山椒をかければ、立派なご馳走になります。今や貴重品とも言える国産のうなぎを使った蒲焼きを、ぜひご自宅でどうぞ。

2.銀閣寺大西
自家製黒毛和牛ローストビーフ

8,000円(税別)

銀閣寺大西の名物「自家製黒毛和牛ローストビーフ」のこだわりは、3代目の社長自らが一頭買いする厳選和牛。なかでも一頭から12キログラムしか取れないという、稀少で柔らかな赤身モモ肉を使用しています。調味料は、岩塩・黒胡椒・にんにくのみ。表面を軽くローストした後、オーブンで中までじんわり火を通しています。2ミリ以下の極薄にスライスするのが、店おすすめの食べ方。皿に並べ、お肉が常温になると食べごろです。ひと噛みすると、豊かな弾力と柔らかくとろけた脂が心地よく、旨みがジュワッと広がります。まずは何もつけずに、次に、同梱のソースや刻みわさびを付けてお楽しみください。

3.三国温泉 料理旅館 望洋楼
三国湊 甘海老てんこ盛り 4袋入り

5,074円(税別)

越前加賀海岸国定公園内にある「望洋楼」は明治創業。北陸三国港の地の利を生かした海の幸を振る舞う旅館として知られています。甘海老は、生で出荷する場合、頭つきだと劣化が進行するため、新鮮なうちに職人が独自の技術で甘海老を手むきにし、鮮度を保ったまま超低温冷凍で保存しています。丼にごはんをよそって、甘海老をたっぷりのせれば、贅沢な甘海老丼に。甘海老の頭を煮込み、丸2日かけて作られた別添の特製醤油は、素材の甘さをさらに引き出してくれます。一年を通じ、とれたてのプリップリの甘海老が味わえる幸せをぜひご堪能ください。

4.ファイブミニッツ・ミーツ
神戸牛生ハム 3パック入り

5,000円(税別)

牛肉を塩漬けにして作る生ハム「ブレザオラ」はイタリア北西部の名物で、熟成した旨みが強く、ワインによく合ううえ料理にも使いやすい、当地ではポピュラーな食材です。こちらは、なんと神戸牛で作った「ブレザオラ」。ほどよくサシが入った上質のモモ肉を使っているので、口溶けがよく、あっさりとした味わいです。牛ならではの脂の香りと薫香が、肉好きの心をくすぐります。 比較的塩分が控えめなので、肉本来のおいしさを楽しめるのも魅力。
お好みのワインとともに、オリーブやナッツとお皿に盛るだけで、豪華なアンティパストの完成です。

5.大井肉店
牛肉味噌漬 上バラ

5,000円(税別)

開国から間もない明治4年、神戸に創業し、いち早く世界に誇る神戸ビーフを売り出した名店です。もともとは遠方のお客様のために、日持ちがするようにと考え出されたのがこの味噌漬けで、今も贈答品の定番になっています。高級和牛の上バラ肉を、上質な味噌に漬け込み、ほどよく熟成させた牛肉は、味噌を軽く落として焼くとそのおいしさを実感。歯触りもよく、柔らかく、噛めばじんわりと深い味わいが口の中いっぱいに広がり、ご飯が進みます。上バラ肉は霜降り肉に近いサシ加減です。

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